会津酒造

山の井清か 1800ml

Name: 山の井 清か 1800ml
Brand: 会津酒造
SKU: 254-n05
Price: 3630 JPY
Availability: OutOfStock

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澄みわたる口当たりを、
ゆっくり一升瓶で。

山の井清か 1800mlは、南会津産「夢の香」と土地の超軟水を生かして醸される日本酒。穏やかな果実香とやわらかな飲み口を、食卓でじっくり楽しめる一升瓶サイズです。

YAMANOI SAYAKA

福島県南会津町の会津酒造が手掛ける「山の井清か」。山の井ブランドの定番商品として、一年を通じて楽しめる酒質を目指して造られています。

原料米には福島県南会津産の酒造好適米「夢の香」を使用し、精米歩合60％。南会津のやわらかな超軟水と組み合わせることで、角の少ない口当たりと透明感のある飲み心地につなげています。

「清か（さやか）」という名には、水や氷のように澄んだ味わいへの願いが込められています。毎日の晩酌から食事を囲む場まで、料理とともに自然に楽しみやすい一本です。

※一回火入れの商品です。品質維持のため冷蔵保存をおすすめします。

瑞々しいバナナを思わせる穏やかな香り。甘味・酸味・旨み・苦味が溶け合い、やわらかさと透明感を感じるバランス型です。

※チャートは公開されている酒質情報をもとにした当店による味わいの目安です。

「山の井清か」の大きな特徴のひとつが、南会津の自然環境から得られるやわらかな水。その水の個性を生かすことで、口に含んだときの角を抑え、軽やかな飲み心地につなげています。

香りは華やかさを強く前へ出すタイプではなく、瑞々しいバナナを連想させる穏やかな方向性。甘味や酸味だけが突出せず、旨みやほろ苦さまでバランスよくまとまるため、料理の味を邪魔しにくい酒質です。

原料米は福島県南会津産「夢の香」。精米歩合60％で仕込み、アルコール度数は15％です。一回火入れで仕上げられ、山の井ブランドの定番として展開されています。

1800mlは、何度かに分けて楽しみたい方や、家族・仲間との食卓にも向く容量。香りと味わいのバランスが穏やかなため、日々の和食に寄り添う日本酒を探している方にもおすすめしやすい一本です。

※商品仕様は公開されている商品情報をもとにしています。年度・ロット等により表示内容が変更される場合がありますので、実際の商品ラベルもあわせてご確認ください。

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