サケストア.com

死後さばきにあう純米生原酒 720ml

Name: 死後さばきにあう 純米生原酒 720ml
Brand: サケストア.com
SKU: n261-041
Price: 2200 JPY
Availability: InStock

¥2,200

セール売り切れ

税込。配送料はチェックアウト時に計算されます。

数量

強烈な名。
芯のある旨み。

「死後さばきにあう」は、岩手県北上市の喜久盛酒造が醸す純米生原酒。目を引くラベルの奥に、濃厚な米の旨みとほどよい酸、冷酒でも輪郭を失わない力強さを備えています。

STORY OF SHIGO SABAKI NI AU

黒地に強い言葉を配したラベルは、東北の民家や塀などで見かける警句看板をモチーフにしたものです。身近な風景にあった印象的な意匠を、喜久盛酒造らしい一本へと落とし込みました。

中身は、岩手県産米を55％まで磨き、協会6号酵母で醸した純米生原酒。加水や火入れをせず、米の厚み、ほどよい酸、17度のしっかりした飲みごたえを瓶に収めています。

名前やラベルの印象だけに頼らず、冷酒からロックまで味の輪郭を楽しめる酒質。話題性のある一本を選びたい方にも、旨みの強い日本酒を探している方にも提案しやすい商品です。

※加熱処理を行っていない生酒です。到着後は冷蔵庫で保存してください。

※当店による味わいの目安です。

米の旨みが厚く、ほどよい酸とキレが後口を整える、飲みごたえのあるタイプです。

「死後さばきにあう」は、割り水をせず、炭素濾過と火入れも行わない無濾過生原酒です。口に含むと米の旨みと酸が一緒に広がり、17度の酒らしい力強さが余韻まで続きます。

まずはよく冷やして、輪郭のある飲み口を確認するのがおすすめです。飲み進めながら温度を少し上げるとコクがふくらみ、氷を加えれば味わいを軽やかに調整できます。

喜久盛酒造は1894年創業、岩手県北上市で酒造りを続ける蔵元です。地元・岩手県産の米を使い、日本酒に馴染みのない人にも関心を持ってもらえるよう、酒質と表現の両面から個性的な商品を送り出しています。

「死後さばきにあう」の大胆なラベルも、その姿勢を象徴するもの。手に取るきっかけは名前でも、飲めば濃厚な旨みとほどよい酸を持つ純米生原酒としての個性が伝わります。