味わいの特徴
香りのタイプ
白桃・洋梨を思わせる華やかな果実香
澄んだ甘みと高い透明感を中心に、 柔らかな旨みと上品な余韻が重なります。
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十四代 純米大吟醸 大極上諸白 酒未来 720ml 化粧箱入り ※2025年
¥29,500
¥34,800
税込 / セール価格
SOLD OUT
JUYONDAI · SAKE MIRAI
希少米が描く、
果実の余韻。
華やかな香りと澄み切った甘み。
酒未来の魅力を端正に表現した、純米大吟醸です。
THE ESSENCE OF SAKE MIRAI
酒未来を35％まで磨いた、
透明感あふれる一本。
山形県で育まれた希少な酒米「酒未来」を使用した、 十四代の純米大吟醸・大極上諸白。 熟した果実を思わせる上品で華やかな香りが広がります。
澄み切った甘みと柔らかな口当たりが調和し、 透明感の中に奥深さを感じさせる贅沢な味わいです。
丹念な仕込みと卓越した醸造技術によって生み出された、 ゆっくりと余韻を楽しみたい一本です。
TASTE & PAIRING
十四代 酒未来の
味わいと楽しみ方
おすすめの温度帯
冷
冷酒
5～10℃
常
常温
15～20℃
華やかな香りと透明感を楽しめる、 5～10℃程度の冷酒がおすすめです。
おすすめのペアリング
白身魚の
お造り
お造り
出汁を使った
蒸し料理
蒸し料理
穏やかな
チーズ
チーズ
繊細な味わいの料理と合わせることで、 華やかな香りが引き立ちます。
熟した果実を思わせる、上品で華やかな香り。
グラスに注ぐと、熟した果実を思わせる華やかな香りが 穏やかに広がります。甘みは澄み切っており、 口当たりは柔らかくなめらかです。
豊かな香りと透明感が重なり、 飲み進めるほどに繊細な奥行きを感じさせます。
大極上諸白の名にふさわしい、端正な余韻。
酒未来を35％まで磨き上げることで、 雑味を抑えた端正な酒質と、 柔らかな旨みを引き出しています。
化粧箱入りのため、大切な方への贈答品や、 特別な日の一本としてもお選びいただけます。
PRODUCT DETAILS 商品仕様
| 内容量 | 720ml | 特定名称 | 純米大吟醸 |
|---|---|---|---|
| 原材料 | 米（国産）、米こうじ（国産米） | 使用米 | 酒未来 |
| 精米歩合 | 35％ | アルコール分 | 15度 |
| 製造年 | 2025年 | 保存方法 | 要冷蔵（－5℃～5℃） |
| 製造者 | 高木酒造株式会社（山形県） | ||
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