新政 水墨 アッシュ 2025 亀の尾 720ml

この「アッシュ（Ash）」は、新政の “Colors（カラーズ）” シリーズの一つです。 

アッシュは生もとを増量するなど技術を組み合わせて、硬質な酒米・亀の尾のポテンシャルを最大限引き出すことを狙った銘柄とされています。 

存在しうる全酒米の中でも、もっとも硬質な酒米のひとつと表現されるほど、造りに対するこだわりが高い原料（亀の尾）を使っています。

商品名：新政 水墨 アッシュ 2025 亀の尾 720ml 
酒別：日本酒　純米酒
原材料：米、米こうじ
原料米：亀の尾100%使用
精米歩合：40%
アルコール分：13%
出荷月：2026年6月
保存方法：冷蔵
醸造元：新政酒造
産地：秋田県